Yaş kayısıyı kesip kuruturularak elde edilen Tatlı Kayısı Kurusu lezzet bakımından oldukça iyidir ve atıştırmalık için oldukça sağlıklı vitaminler içerir. Başlıca sağlığa faydaları ise şunlardır;
Demir bakımından en zengin gıdalardan biridir. ...
Diyet lifi oranı çok yüksektir. ...
En önemli potasyum kaynakları arasındadır. ...
Yüksek oranda magnezyum içerdiğinden, kan basıncını doğal olarak dengeler ve yüksek tansiyonu düşürür.
A vitamini kaynağı olduğundan, görme gücünü artırır ve göz hastalıklarının oluşumunu engeller.
